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Welcher Eindruck bleibt nach der Internorga? Die richtigen Themen wurden angesprochen, (etwa ganzheitlich in Prozessen zu denken, alternative Energiequellen einzusetzen oder moderne Kälteverfahren zur Qualitätssteigerung zu nutzen); die richtigen Wege zur Positionierung auch, etwa mit dem Bio-Segment bei Backwaren oder mit einer zusätzlichen Range wie Speiseeis.

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