Grüninger
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Sehr aromatisches Brot aus Schweizer
Ruchmehl der Type 1200: Tessiner Bauernlaib.
Das Pane Maggiore und der Tessiner Bauernlaib, hergestellt mit Schweizer Ruchmehl Type 1200 sind Brotsorten, die durch ein besonderes Aroma, äußerst einfache Verarbeitung, überdurchschnittliche hohe Teigausbeute (TA) und den rustikalen Charakter beeindrucken.
Das Pane Maggiore und der Tessiner Bauernlaib, hergestellt mit Schweizer Ruchmehl Type 1200 sind Brotsorten, die durch ein besonderes Aroma, äußerst
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