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Fehlendes Fachpersonal ist einer der Gründe dafür, dass Bäckereien schließen.
Der Hessische Rundfunk greift das Thema auf und interviewt dazu ABZ-Chefredakteur Arnulf Ramcke.
Frankfurt/Stuttgart (abz). Hessen unterscheidet sich nicht von den anderen 15 Bundesländern: Immer mehr Bäckereien schließen. Gründe sind Personalmang
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