Qualitätsstollen präsentiert

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Bei der Stollenprüfung der Innung Saarland (v. l.): Karl-Ernst Schmalz, Max Lagaly, Bäckermeister Joachim Paul und Vorstandsmitglied Gerhard Ecker.

Bei der Qualitätsprüfung der beliebten Festtagsgebäcke in der Bäko Saar-Pfalz erhielten nach dem Urteil von Stollenprüfers Karl-Ernst Schmalz 12 handwerkliche Weihnachtsstollen die Note „Sehr gut“, 13 die Note „Gut“, einmal gab es „Zufriedenstellend“.