Protein ersetzt Fettanteil

Protein ersetzt Fettanteil

Archiv/Kauffmann
Ein Fett-Replacer-Pulver könnte den Nährwert von Desserts reduzieren.
Ein Fett-Replacer-Pulver könnte den Nährwert von Desserts reduzieren.

Forscherin entwickelt Ersatzprodukt ohne sensorische Einbußen.

Forscherin entwickelt Ersatzprodukt ohne sensorische Einbußen. Bonn (dk). Vor dem Hintergrund, dass Übergewicht ein zunehmendes gesellschaftliches P

Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats