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Fertigbackmischungen fallen bei Test durch

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In elf Backmischungen war der Acrylamidgehalt erhöht bis stark erhöht.
In elf Backmischungen war der Acrylamidgehalt erhöht bis stark erhöht.

Frankfurt (abz). Der Trend zum Selbstbacken ist zwar durch Corona stark gestiegen – Fertigmischungen sollten das Brot vom handwerklich sauber arbeitenden Bäcker aber nicht ersetzen.

Frankfurt (abz). Der Trend zum Selbstbacken ist zwar durch Corona stark gestiegen – Fertigmischungen sollten das Brot vom handwerklich sauber a

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