Praxis
Dresdner Backhaus 
Die Café-Gang vom S‘Joseph : Sieben Azubis als Führungsteam.
Einmonatiges Projekt des Dresdner Backhauses stärkt Eigenverantwortung und fördert das Teamwork.
Die Idee kam von den Auszubildenden selbst. Beim Team-Essen nach Beginn des Ausbildungsjahres im Herbst 2022 hatten die Lehrlinge im Fachverkauf des
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