Nachhaltigkeit: Uni erforscht „Das Brot der Z...
Nachhaltigkeit

Uni erforscht „Das Brot der Zukunft“

Archiv/Kauffmann
Die Backqualität beginnt schon bei der Getreidezüchtung und Düngung.
Die Backqualität beginnt schon bei der Getreidezüchtung und Düngung.

Interaktives Projekt soll unter anderem den Zusammenhang von Proteingehalt und Backqualität klären.

Interaktives Projekt soll unter anderem den Zusammenhang von Proteingehalt und Backqualität klären. Hohenheim  (abz). Stabile Qualit&a

Diesen ABZ-Inhalt gratis lesen!
Jetzt kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats