Nachhaltigkeit: Uni erforscht „Das Brot der Z...
Nachhaltigkeit

Uni erforscht „Das Brot der Zukunft“

Archiv/Kauffmann
Die Backqualität beginnt schon bei der Getreidezüchtung und Düngung.
Die Backqualität beginnt schon bei der Getreidezüchtung und Düngung.

Interaktives Projekt soll unter anderem den Zusammenhang von Proteingehalt und Backqualität klären.

Interaktives Projekt soll unter anderem den Zusammenhang von Proteingehalt und Backqualität klären. Hohenheim  (abz). Stabile Qualit&a

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