Nachhaltigkeit etabliert sich als Marke

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Verbraucher achten bei der Herstellung der Produkte immer mehr auf Nachhaltigkeit. Fotolia
Verbraucher achten bei der Herstellung der Produkte immer mehr auf Nachhaltigkeit. Fotolia

Düsseldorf (abz). Das Thema „Clean Label“ wird immer wichtiger – auch für Bäcker. Das zeigt eine aktuelle Studie des Marktforschungsunternehmens Mintel. Es gibt fünf wichtige Trends, die

Düsseldorf (abz). Das Thema „Clean Label“ wird immer wichtiger – auch für Bäcker. Das zeigt eine aktuelle Studie des Marktforschungsunternehmens Mint

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