Messe
Hamburg Messe und Congress/Michael Zapf 
Gemischte Bilanz der Internorga nach fünf Messetagen.
Hamburger Fachmesse kann gegenüber 2022 wieder deutlich zulegen, bleibt aber hinter dem Niveau von vor der Pandemie zurück.
Hamburg. (abz). Rund 80.000 Besucher konnte die Internorga 2023 laut vorläufigem Schlussbericht der Hamburg Messe und Congress verzeichnen. Damit konnte sie gegenüber der noch stark von der Coronapandemie geprägten Ausgabe 2022 mit etwa 48.000 Besuchern wieder deutlich zulegen.
Das Niveau von 2019 vor der Pandemie mit 96.000 Besuchern konnte sie jedoch nicht erreichen. Auch was die Ausstellerzahlen betrifft, lag sie dahinter zurück. 1100 Unternehmen zeigten 2023 auf der Internationalen Fachmesse für Hotellerie, Gastronomie, Bäckereien und Konditoreien ihr Angebot, 2019 waren es 1300.
Die Messe setzte Impulse, die großen Innovationen waren nicht zu entdecken. Gerade für Bäckereien und Konditoreien hielt sich das Angebot in Grenzen. Hier fehlen zunehmend auch branchenspezifische Aussteller, wie zum Beispiel im Ladenbau. Die nächste Ausgabe der Internorga findet vom 8. bis 12. März 2024 auf dem Gelände der Hamburg Messe und Congress statt.
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