Messe mit Mehrwert

Von Redaktion

Montag, 05. Februar 2018

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Full House in der „Kaffee-Halle“ 8: mit namhaften Ausstellern und zahlreichen Besuchern – auch aus dem Bäckerhandwerk.

Die Gastromesse mit rund 1400 Ausstellern hat auch für Bäcker und Konditoren einiges zu bieten.

Intergastra: Messe mit Mehrwert

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Full House in der „Kaffee-Halle“ 8: mit namhaften Ausstellern und zahlreichen Besuchern – auch aus dem Bäckerhandwerk.

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Lavazza zeigt den Weg des Kaffees von der Bohne bis zur Tasse auf.

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Kaffeebohnen unterschiedlichster Herkunftsregionen bieten jeweils unterschiedliche Geschmackserlebnisse – auch als Filterkaffee.

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Baristi sind auf der Messe gefragt. Schließlich geht es in Sachen Kaffee verstärkt um Premiumangebote.

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Großer Andrang herrscht vor allem rund um das Kaffeemaschinenangebot.

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Auch die Mini-Tartelettes von Hug sorgen für Aufsehen.

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Törtchen-Kreationen am Stand des Konditorenverbands.

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Am Stand des Konditorenverbands (v. l.): Joachim Habiger, Lothar Buss und Manfred Bacher.

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Auch in der „Eis-Halle“ 10 ist einiges geboten.

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Einer der Eis-Trends: gerolltes Eis.

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Bunt und pfiffig: Italienische Eiskreationen dominieren das Geschehen.

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Stuttgart (wo). Auf der Intergastra, die bis Mittwoch 7. Februar in Stuttgart läuft bietet auch für die backende Branche interessante Themen und Anregungen. Wir haben uns vor allem in den Hallen mit den Angeboten rund ums Kaffee- und Eisgeschäft umgeschaut.