ABZ 
Bei Fertigpackungen müssen die allergieauslösenden Zutaten gesondert ausgewiesen werden. Seit kurzem gehören auch Lupinen dazu.
Die richtige Kennzeichnung von Fertigpackungen – hier besonders mit Blick auf die vollständige Angabe der in den Backwaren enthaltenen allergieauslösenden Zutaten – steht wohl im Fokus der Untersuchungsämter.
Die richtige Kennzeichnung von Fertigpackungen – hier besonders mit Blick auf die vollständige Angabe der in den Backwaren enthaltenen allergi
Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.
Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.
Sie sind bereits registriert? Hier anmelden
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.
Sie haben Fragen oder Anmerkungen zu diesem Artikel?
Schicken Sie eine E-Mail an die Redaktion.
