Lehrbuch der Bäckerei

Lehrbuch der Bäckerei

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Standardwerk für das Bäckerhandwerk.
Standardwerk für das Bäckerhandwerk.

Dieses 500 Seiten umfassende Lehr- und Arbeitsbuch ist das Ergebnis einer gelungenen Zusammenarbeit eines deutsch-österreichischen Autorenteams und en

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