Lebensmittelüberwachung: Desinfektionsmittel ...
Lebensmittelüberwachung

Desinfektionsmittel verunreinigen Schlagsahne

Archiv/Hoffmeister
Wird die Sahneaufschlagmaschine nicht regelmäßig nachgespült, können Desinfektionsmittel in der Sahne landen.
Wird die Sahneaufschlagmaschine nicht regelmäßig nachgespült, können Desinfektionsmittel in der Sahne landen.

Kontrollbehörden bemängeln in vielen Fällen fehlendes Nachspülen – und fehlende Eigenkontrollen auf Rückstände.

Kontrollbehörden bemängeln in vielen Fällen fehlendes Nachspülen – und fehlende Eigenkontrollen auf Rückstände. B

Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.

Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.

 

Sie sind bereits registriert?

Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.

stats