Interview: "Snacks müssen den Eindruck erweck...
Interview

"Snacks müssen den Eindruck erwecken, individuell für den Kunden hergestellt zu werden"

Freunde des Snacks

Der Geschäftsführer von "Freunde des Snacks", Alexander Schirmer, spricht über geändertes Konsumverhalten und darüber, warum Bäcker aktuell mit dem Snackgeschäft punkten können.

Betriebe, deren Snackgeschäft auf Backwaren basiert, erfolgreicher zu machen, ist das Ziel von "Freunde des Snacks". Seit sieben Jahren Gesch&a

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