Wissenschaft : Insektenfett überzeugt im Rühr...
Wissenschaft

Insektenfett überzeugt im Rührkuchen

Symbolfoto: Pixabay/ulleo
Wird ein Viertel der Butter im Rührkuchen durch Insektenfett ersetzt, merken Verbraucher keinen Unterschied.
Wird ein Viertel der Butter im Rührkuchen durch Insektenfett ersetzt, merken Verbraucher keinen Unterschied.

Wissenschaftler der Universität Gent haben Butter in Backwaren durch Fett ersetzt, das aus Insekten gewonnen wurde. Verbraucher machten den Geschmackstest.

Wissenschaftler der Universität Gent haben Butter in Backwaren durch Fett ersetzt, das aus Insekten gewonnen wurde. Verbraucher machten den Geschmack

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