Industrie : Großbäckereien fehlt der Nachwuch...
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Großbäckereien fehlt der Nachwuchs

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Nicht nur die enorm gestiegenen Energiekosten setzen die Backbetriebe unter Druck. Eines der Hauptprobleme der gesamten Branche ist die Personalrekrutierung.
Nicht nur die enorm gestiegenen Energiekosten setzen die Backbetriebe unter Druck. Eines der Hauptprobleme der gesamten Branche ist die Personalrekrutierung.

Gütersloh (abz). Nicht nur die enorm gestiegenen Energiekosten setzen die Backbetriebe unter Druck. Eines der Hauptprobleme der gesamten Branche ist die Personalrekrutierung. Das gilt auch für die Großbäckereien. Es fehle sowohl an Lehrlingen als auch an Fach- und Führungskräften. Bald gehen auch noch die Babyboomer in Rente.

Gütersloh (abz). Nicht nur die enorm gestiegenen Energiekosten setzen die Backbetriebe unter Druck. Eines der Hauptprobleme der gesamten Bran

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