Ideen und Impulse für Gastro-Bäcker

-

Fagottini al Pomodoro, Alpler Pfanne, Beefburger mit Tomate und Greyerzer überbacken, Vegiburger mit Mozzarella, Mediterraner Gemüsesalat mit Gemüse und Mozzarella, Toasts Hawai in zahlreichen Varianten, pikante Tartelettes mit Speck- oder Fleischkäsewürfeln, Oliven, Mais oder Paprika und Käse – auf der Schweizer Fachmesse für Bäckerei-, Konditorei- und Confiseriebedarf (FBK) in Bern sind Gastro-Bäcker ganz auf ihre Kosten gekommen.