Handel
Shutterstock/TylerOlson 
Auch große Mengen an Backwaren werden weggeworfen.
Frankfurt (abz). Das bundeseigene Thünen-Institut hat in seinem Monitoringbericht weniger Nahrungsmittelverluste im LEH registriert.
Demnach sind die Umsatzverluste durch Lebensmittelabfälle und -spenden von 2019 zu 2020 um mehr als zwölf Prozent gesunken. Für d
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