Archiv/Kauffmann 
Handwerkliche hergestelltes Brot, das sich vom Durchschnitt abhebt, hat wieder Potenzial.
Von Reinald Wolf Handelskonflikte, der Brexit und die anhaltende Trockenheit haben Spuren hinterlassen – auch im Bäckerhandwerk. Denn eingetrübtes Konsumklima, ausgebremste Konjunktur- und
Von Reinald Wolf Handelskonflikte, der Brexit und die anhaltende Trockenheit haben Spuren hinterlassen – auch im Bäckerhandwerk. Denn eingetrübte
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