Uni Hohenheim 
Geschmack und Gesundheit: Urgetreide als Alternative zu neuen Weizenarten.
Stuttgart (abz). Die alten und lange vergessenen Weizenarten Einkorn, Emmer und Dinkel bieten nicht nur geschmacklich ein besonderes Erlebnis. Auch gesundheitlich sind sie wertvoll, produzieren
Stuttgart (abz). Die alten und lange vergessenen Weizenarten Einkorn, Emmer und Dinkel bieten nicht nur geschmacklich ein besonderes Erlebnis. Auch g
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