Frischeiverarbeitung ohne Zulassungsverfahren

Frischeiverarbeitung ohne Zulassungsverfahren

In Bayern wird von Bäckereien, die frische Eier aufschlagen und verarbeiten, keine Zulassung nach EU-Recht mehr gefordert. Darin wird unter anderem eine Vorlage des polizeilichen Führungszeugnisses verlangt.

In Bayern wird von Bäckereien, die frische Eier aufschlagen und verarbeiten, keine Zulassung nach EU-Recht mehr gefordert. Darin wird unter anderem

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