Forschung: Studierende entwickeln glutenfreie...
Forschung

Studierende entwickeln glutenfreie Backwaren

FH Münster/Dzemila Muratovic
Der Student und gelernte Bäcker Simon Hüve befasst sich gemeinsam mit einem Kommilitonen mit glutenfreien Rezepturen für Backwaren.
Der Student und gelernte Bäcker Simon Hüve befasst sich gemeinsam mit einem Kommilitonen mit glutenfreien Rezepturen für Backwaren.

Ausgebildete Bäcker entwickeln an der Fachhochschule Münster gemeinsam mit einem Start-Up Rezepturen für Laugengebäck, Kekse und Baguette.

Ausgebildete Bäcker entwickeln an der Fachhochschule Münster gemeinsam mit einem Start-Up Rezepturen für Laugengebäck, Kekse und

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