Forschung: Bäckerhefe ist Mikrobe des Jahres
Forschung

Bäckerhefe ist Mikrobe des Jahres

Archiv/Lesaffre
Die Bäckerhefe ist zur Mikrobe des Jahres 2022 gewählt worden.
Die Bäckerhefe ist zur Mikrobe des Jahres 2022 gewählt worden.

Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie begründet ihre Wahl mit dem Argument, dass der Mikroorganismus für den menschlichen Genuss und die nachhaltige Produktion bedeutsam ist.

Die Vereinigung für Allgemeine und Angewandte Mikrobiologie begründet ihre Wahl mit dem Argument, dass der Mikroorganismus für den men

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