Fokus: Mehlqualitäten in 2022 schwanken stark
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Mehlqualitäten in 2022 schwanken stark

Shutterstock/Alex Sun
Geerntet: Weizen in Backqualität gibt es dieses Jahr weniger.
Geerntet: Weizen in Backqualität gibt es dieses Jahr weniger.

Witterungsbedingt fällt die Ernte in diesem Jahr unterschiedlich aus. Ein Erntebericht gibt Handlungsempfehlungen.

 Die Auswertung unterschiedlichster Ernteberichte zeigt: In diesem Jahr wird weniger Weizen in Backqualitäten verfügbar sein. Aufgrund

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