Fokus
Bäckerei Lang 
Mit Stil: Alexandra und Thomas Zimmer aus Bayreuth mit ihrem Café Roulant.
Immer mehr Bäckereien entdecken die Vorteile fahrender Filialen im Stil der Foodtrucks, mit denen sie zum Kunden fahren können und sich als moderne, zeitgemäß aufgestellte Handwerker präsentieren.
Der Name ist Programm: Café Rolaunt – das rollende Cafe. So hat Bäckermeister Thomas Zimmer, Inhaber der Bäckerei Lang in Bayre
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