Fokus
Yannick Ney 
Backmittel: Biertreber (l.) kann zu einem gewissen Anteil Mehl ersetzen.
Trebermehl ist die getrocknete Alternative zum frischen Produkt.
Biertreber ist ein Nebenprodukt der Bierherstellung und bezeichnet die Rückstände des Braumalzes. Malz entsteht, wenn Getreide wie Gerste od
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