Fokus
Unternehmen 
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Deutsche Bäcker entdecken internationale Gebäcke für sich als Alleinstellungsmerkmal. Boulangerien mit Baguette nach französischen Qualitätskriterien liegen dabei ganz weit vorn.
Deutsches Brot ist immaterielles Weltkulturerbe und an der Qualität eines handwerklich hergestellten deutschen Sauerteigbrots kann keiner zweifel
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