Hessen: Fachvereine setzen auf Fortbildung
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Fachvereine setzen auf Fortbildung

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Wolfgang Erhardt (links) zeigte Seminarteilnehmern worauf es bei der Arbeit mit Marzipan ankommt. Im Bild die Herstellung eines Glücksschweines.
Wolfgang Erhardt (links) zeigte Seminarteilnehmern worauf es bei der Arbeit mit Marzipan ankommt. Im Bild die Herstellung eines Glücksschweines.

„Im Mittelpunkt steht beim Fachverein die Fort- und Weiterbildung“, sagte Heinz Krauß, Vorsitzender des Bäckerfachvereins Bergstraße und des Verbands

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