„Es muss ein Umdenken stattfinden“

„Es muss ein Umdenken stattfinden“

Kauffmann
Holger Schygulla, Geschäftsführer von Uniferm.
Holger Schygulla, Geschäftsführer von Uniferm.

Backhefe wird bei der Backwarenproduktion in vergleichsweise geringer Menge eingesetzt, spielt aber trotz geringen Kostenanteils in der Stückkalkulation eine wichtige Rolle.

Backhefe wird bei der Backwarenproduktion in vergleichsweise geringer Menge eingesetzt, spielt aber trotz geringen Kostenanteils in der Stückkalkulat

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