SMS 
Kinder und Lehrerinnen mit Projektleiter Prof. Karsten Müssig (hinten Mitte) und Bäckermeister Johannes Dackweiler (hinten links).
Nordrhein-Westfalen Düsseldorf (abz). Warum Vollkornbrot die Gesundheit fördern kann, welche Zutaten drin sind und wie es hergestellt wird, erfuhren Schüler durch die Initiative „SMS. Sei schlau.
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