Ernährung
Symbolfoto: Shutterstock/CGN089 
Bei verpacktem Brot wurde der Salzgehalt um bis zu 8,3 Prozent reduziert.
Die Bundesernährungsministerin lobte vor wenigen Tagen die Senkung des Salzgehalt bei verpackten, industriell hergestellten Backwaren. Der Großbäckerverband zeigt nun auf Handwerksbäcker.
Düsseldorf (abz). Vor wenigen Tagen hat Bundesernährungsministerin Julia Klöckner im Zusammenhang mit der Nationalen Reduktions- und In
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