Sensorik
Archiv/Wolf 
Bei der Gebäckprüfung könnte künftig eine "elektronische Nase" standardisiert prüfen.
Fermentationsfehler bei der Hefeherstellung können sich im Gebäck bemerkbar machen. Jetzt gibt es ein spezielles Kontrollgerät.
Fermentationsfehler bei der Hefeherstellung können sich im Gebäck bemerkbar machen. Jetzt gibt es ein spezielles Kontrollgerät. Nuthetal (abz). Unte
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