Erntebericht: Dinkel bleibt weiter knapp
Erntebericht

Dinkel bleibt weiter knapp

Schapfenmühle
Wie beim neuertigen Roggen und Weizen sind auch die Mehle aus Dinkel etwas enzymärmer.
Wie beim neuertigen Roggen und Weizen sind auch die Mehle aus Dinkel etwas enzymärmer.

Die neue Dinkelernte trifft auf einen geräumten Markt. Während sich der Preis leicht nach oben bewegt, ist die Qualität ähnlich wie im Vorjahr.

Die neue Dinkelernte trifft auf einen geräumten Markt. Während sich der Preis leicht nach oben bewegt, ist die Qualität ähnlich wie im Vorjahr. Ulm

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