Interview: „Die Zukunft des Brotes ist weibli...
Interview

„Die Zukunft des Brotes ist weiblich”

Chefs sollten das Frauenmagazin Brigitte lesen, sagt Michael Kleinert. Der Bäckermeister und Professor ist überzeugt, dass der „weibliche Aspekt“ zusehends über Erfolg und Misserfolg im Handwerk entscheidet. Im Gespräch mit der ABZ erklärt er, warum.

Chefs sollten das Frauenmagazin Brigitte lesen, sagt Michael Kleinert. Der Bäckermeister und Professor ist überzeugt, dass der „weibliche Aspekt“ zus

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