Interview: „Die Zukunft des Brotes ist weibli...
Interview

„Die Zukunft des Brotes ist weiblich”

Fischer
Hält eine Erweiterung des Qualtitätsbegriffes für notwendig: Michael Kleinert:
Hält eine Erweiterung des Qualtitätsbegriffes für notwendig: Michael Kleinert:

Chefs sollten das Frauenmagazin Brigitte lesen, sagt Michael Kleinert.  Der Bäckermeister und Professor in Zürich ist überzeugt, dass der "weibliche Aspekt" zusehends über Erfolg und Misserfolg im Handwerk entscheidet. Im Gespräch mit der ABZ erklärt er, warum.

Chefs sollten das Frauenmagazin Brigitte lesen, sagt Michael Kleinert.  Der Bäckermeister und Professor in Zürich ist überzeugt, dass der "w

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