Chemnitzer Bäcker verbessern ihr Image

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Salden
Neuer Innungsvorstand (von li.): OM Wolfgang Meyer, Thomas Bechthold, Gunter Schäfer, Ralf Zimmermann und Mike Herrmann (n. im Bild)
Neuer Innungsvorstand (von li.): OM Wolfgang Meyer, Thomas Bechthold, Gunter Schäfer, Ralf Zimmermann und Mike Herrmann (n. im Bild)

Was vor drei Jahren anlässlich des 600-jährigen Bestehens der Chemnitzer Bäckerinnung sozusagen als Testballon gestartet wurde, ist heute aus dem Veranstaltungsplan der sächsischen Großstadt gar nicht mehr wegzudenken: Die Premiere des Brotmarktes im Jahre 2009 erlebte in den beiden Folgejahren ihre Nachauflagen, und 2012 gab es erstmals sogar einen Frühjahrs- und einen Herbstbrotmarkt, dem 2013 bereits die sechste und siebente derartige Präsentation des Bäckerhandwerks folgen sollen.

Was vor drei Jahren anlässlich des 600-jährigen Bestehens der Chemnitzer Bäckerinnung sozusagen als Testballon gestartet wurde, ist heute aus dem Ve

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