Qualität: Brotprüfung bekommt Qualitätsmanage...
Qualität

Brotprüfung bekommt Qualitätsmanagement

Deutsches Brotinstitut
Heino Scharfscheer beim ZDH für Qualitätsmanagement zuständig, ZDH-Zertifizierungsauditor Uwe Mirzwa und Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut (von links).
Heino Scharfscheer beim ZDH für Qualitätsmanagement zuständig, ZDH-Zertifizierungsauditor Uwe Mirzwa und Bernd Kütscher vom Deutschen Brotinstitut (von links).

Die Qualitätskontrolle von Backwaren soll permanent verbessert werden. Mehr Prüfungen als im Vorjahr.

Die Qualitätskontrolle von Backwaren soll permanent verbessert werden. Mehr Prüfungen als im Vorjahr. Berlin (abz). Das Deutsche Brotinstitut hat na

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