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Die weiterhin guten Marktchancen für handwerklich hergestelltes Brot ist ein Thema des Branchentages.
Frankfurt am Main (bat). Das Bäckerhandwerk ist im Wandel – und zwar in einem beständigen. Diesen Wandel beleuchtet der diesjährige Backkongress 2018, zu dem die Allgemeine Bäckerzeitung am 18.
Frankfurt am Main (bat). Das Bäckerhandwerk ist im Wandel – und zwar in einem beständigen. Diesen Wandel beleuchtet der diesjährige Backkongress 2018,
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