Verschwendung
Archiv/ Kauffmann 
Backwaren-Retouren sind ein Problem für Bäckereien und Gesellschaft.
Einer WWF-Studie zufolge definieren Verbraucher den Begriff "Frische" deutlich enger. Das sei einer der Gründe für hohe Backwaren-Retouren.
Berlin (abz). Was noch vor ein paar Jahren undenkbar gewesen sei, ist heute Realität „Ein Brötchen, das drei Stunden alt ist, gilt heute als nicht meh
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