Trends & Märkte: Boomtown für Backwaren
Trends & Märkte

Boomtown für Backwaren

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Cupcakes, Brownies, Whoopie Pies: Die Londoner Hummingbird Bakery lockt Kunden mit Trendartikeln.
Cupcakes, Brownies, Whoopie Pies: Die Londoner Hummingbird Bakery lockt Kunden mit Trendartikeln.

In London mischen „Bakery Cafés“ den Außer-Haus-Markt auf. Die traditionellen Grenzen zwischen Handwerk und Gastronomie verschwinden.

In London mischen „Bakery Cafés“ den Außer-Haus-Markt auf. Die traditionellen Grenzen zwischen Handwerk und Gastronomie verschwinden. Von Mark Stre

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