Trends & Märkte
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Cupcakes, Brownies, Whoopie Pies: Die Londoner Hummingbird Bakery lockt Kunden mit Trendartikeln.
In London mischen „Bakery Cafés“ den Außer-Haus-Markt auf. Die traditionellen Grenzen zwischen Handwerk und Gastronomie verschwinden.
Trends & Märkte: Boomtown für Backwaren
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