Blick über den Tellerrand zeigt brisante Mark...

Blick über den Tellerrand zeigt brisante Marktentwicklungen

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Für das Bäckerhandwerk gab es beim Backkongress in Wiesbaden angesichts der Statistiken und Trends im Einkaufsverhalten keine guten Neuigkeiten: Starkes Wachstum bei Brot und Brötchen verzeichnen die Backstationen des LEH und der Discounter, so Rudolf Deitert von der GFK.

Für das Bäckerhandwerk gab es beim Backkongress in Wiesbaden angesichts der Statistiken und Trends im Einkaufsverhalten keine guten Neuigkeiten: Star

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