„Mayran“ – so nennt der Bremerhavener Gastronom Mahmut Doksöz die weltweit wohl einzige laktose-freie Variante des türkischen Nationalgetränkes Ayran, die er zusammen mit dem Lebensmitteltechnologen Martin Schüring entwickelt hat.
„Mayran“ – so nennt der Bremerhavener Gastronom Mahmut Doksöz die weltweit wohl einzige laktose-freie Variante des türkischen Nationalgetränkes Ayra
Drei ABZ-Artikel pro Monat gratis lesen! Jetzt kostenfrei registrieren.
Die Registrierung beinhaltet den ABZ Newsletter (dienstags und donnerstags) und unsere Eilmeldungen ABZ Extra-News.
Sie sind bereits registriert? Hier anmelden
Der Nutzung Ihrer Daten können Sie jederzeit widersprechen. Weitere Hinweise finden Sie unter Datenschutz.
Sie haben Fragen oder Anmerkungen zu diesem Artikel?
Schicken Sie eine E-Mail an die Redaktion.
