Zentralverband 
Kann ein gelernter Bäcker von seiner Hände Arbeit noch leben? In manchen Regionen wird es hier eng.
Das Bäckerhandwerk in Thüringen zahlt im Schnitt 5,25 Euro Lohn pro Arbeitsstunde und steht damit an sechsletzter Stelle einer Skala, die das WSI-Tarifarchiv des Wirtschafts- und Sozialwissenschaftlichen Instituts (WSI) der Hans-Böckler-Stiftung vor kurzem vorstellte.
Das Bäckerhandwerk in Thüringen zahlt im Schnitt 5,25 Euro Lohn pro Arbeitsstunde und steht damit an sechsletzter Stelle einer Skala, die das WSI-Tari
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