Die neuen Ernährungstrends sind deutlich pflanzenorientierter, mit Schwerpunkt auf regionalen Zutaten und heimischem Super-Food.
Von Dieter Kauffmann Welcher Ernährungstrend kommt nach „Vegan“ und „Vegetarisch“? „Der Plantarismus“, ist Food-Trendforscherin Karin Tischer überzeug
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