Die besten Gesellen und Verkäuferinnen des Bäckerhandwerks aus dem Bereich der Handwerkskammer Niederbayern-Oberpfalz sind der Bäcker Anton Hoft (Ausbildungsbetrieb Hoft, Passau) und die Verkäuferin Katrin Kurz (Theodor Weinzierl, Bayerbach), die jeweils als Sieger aus dem Kammerwettbewerb für das ostbayerische Bäckerhandwerk hervorgegangen sind.
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