Alles vom Feinsten - für feinste Backwaren

Auf die Zutaten kommt es an

Die beste Basis für beste Produkte sind beste Zutaten. Mit dieser Philosophie garantiert LINDEMANN seit Jahrzehnten exzellente Backergebnisse.

Klassiker aus dem Bereich Margarine und Backmischungen bewähren sich mit konstanter Qualität. Dazu kommen die vielen Produktinnovationen, die den Zeitgeist treffen und dem Trend der gesunden Ernährung folgen.

Zur Südback präsentieren wir Ihnen gleich mehrere Neuerungen: Touriermargarine auf Sheabutterbasis und Bunge Delica Pro® Gold, eine hochwertige Emulsion ohne Palm, ohne gehärtete Fette und ohne jegliche Zusatzstoffe.

Darüber hinaus möchten wir Ihnen aus unserm Sortiment noch eine besonders in der Verarbeitung temperaturtolerante Ziehplatte, die Waretta Royal Schnellziehplatte (trans-Fettsäuren

Ein Auszug der LINDEMANN-Klassiker, der noch mehr Lust auf süßen Genuss macht, stellen wir ebenfalls vor:

Kaltkrem Super

Ein Produkt mit hervorragenden Produkteigenschaften zur Herstellung süß-cremiger Puddingcreme mit echter Vanille

• kalt anzurühren
• garantiert klumpenfrei
• sowohl frisch wie gebacken ein Genuss
• echte Vanille
• lange streich- und dressierfähig

Super Schnee

Das Auge isst bekanntlich mit. Feine, appetitliche Optik der Backwaren garantiert dieser Spezialzucker zum Bestäuben und Dekorieren.

Hier kann nichts mehr schief gehen.

• geeignet für alle Backwaren
• im Gegensatz zu Puderzucker löst sich der Superschnee selbst auf feuchten oder fettigen Oberflächen nicht auf
• besonders lockere und feine Struktur für die einfache Anwendung

Rühr Frisch

Wie handgemacht - und vielleicht sogar noch besser - ist Rührfrisch die beste Grundlage für feinste Rührkuchen.

• einfach in der Anwendung
• lange Frischhaltung
• perfekte Tragkraft für alle Obsttoppings
• ideal für alle Gebäckarten

Tipp für den Herbst: Kürbiskuchen mit Crunches - eine Köstlichkeit aus Kürbis, Rührfrisch und Frischkäse-Topping.

Das Rezept wird auf der diesjährigen Südback verraten!

Hier finden Sie uns: Halle 5; Stand B62