Als sich vor genau 100 Jahren die Bäcker- und Konditoren-Einkaufsgenossenschaften Düsseldorf, Elberfeld, Essen, Steele, Goch, Hagen und Dortmund zur „Zentral-Einkaufsgenossenschaft rheinisch-westfälischer Bäckermeister eGmbH“ zusammenfanden, gründeten sie einen Einkaufsverbund, der heute wesentlich größer und stärker sein dürfte, als die Gründerväter es sich je erträumt hatten.
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