Pixabay Recht Antragspflicht bei Insolvenz wieder in Kraft Die coronabedingten Ausnahmen für zahlungsunfähige und überschuldete Unternehmen laufen endgültig aus. von Redaktion | Freitag, 30. April 2021
Shutterstock/Freedomz Insolvenz Investor steigt bei Eisold ein Insolvenzverwalter sieht Perspektiven, die angeschlagene Bäckerei bei Dresden zu sanieren. von Redaktion | Freitag, 30. April 2021
Pitsta Foodservice Roboter soll Pizza backen In den europäischen Dodo Pizza-Standorten soll technische Unterstützung eingeführt werden, sobald ein entsprechender Roboter in Serie geht. von Redaktion | Donnerstag, 29. April 2021
Archiv/Kauffmann Recht Die „Sonne“ ist wieder vor Gericht Die Münchner Hofpfisterei hat zum wiederholten Mal ein Unternehmen wegen Markenrechtsverletzung verklagt – dieses Mal einen Bio-Naturmarkt. von Redaktion | Donnerstag, 29. April 2021
Shutterstock/yamixS Studie Kunden wollen nachhaltig einkaufen Eine aktuelle Analyse zeigt, dass die Mehrheit der Verbraucher umweltfreundliche Lebensmittel bevorzugt und auch bereit ist, mehr dafür zu bezahlen. von Redaktion | Mittwoch, 28. April 2021
Unternehmen Discounter Aldi baut Bio deutlich aus Corona hat in diesem Segment für einen Schub gesorgt – auch bei Backwaren. von Redaktion | Mittwoch, 28. April 2021
Archiv/Kauffmann Salzreduktion Zentralverband wehrt sich gegen "Rezepturdiktat" Der Großbäckerverband hat handwerklich arbeitende Bäcker zur Senkung des Salzgehaltes bei Brot und Backwaren aufgefordert. ZV-Präsident Michael Wippler setzt auf Sensibilisierung. von Dieter Kauffmann | Dienstag, 27. April 2021
Pixabay/Jan Felix Christiansen Corona Frankreich bevorzugt Bäckerhandwerk Im Nachbarland stehen die Beschäftigten der Backbranche auf der Liste der besonders gefährdeten Berufsgruppen. Sie haben Vorrang in den Impfzentren. von Redaktion | Dienstag, 27. April 2021
Unternehmen Kriminalität Cyberangriff auf Tegut Der Lebensmittelhändler befürchtet Warenengpässe, weil auch das Warenwirtschaftssystem im Notfallmodus ist. von Redaktion | Montag, 26. April 2021
ABZ-Archiv/Unternehmen Grossbäckerei Harry-Brot profitiert von Verpacktem Umsatzverluste bei den Tochterunternehmen Backfactory und Backshop bremsen aber das Wachstum des Konzerns. von Redaktion | Montag, 26. April 2021
