IMAGO / Photothek Regierungserklärung Gaspreise sollen gedeckelt werden Die Regierung kündigt eine Gaspreisbremse an, die Gasumlage entfällt. Details sind aber erst Mitte Oktober zu erwarten. von dpa (food-service.de) | Donnerstag, 29. September 2022
Fotolia/Eva Gründemann Rohstoffknappheit Energiekosten bedrohen Herstellung von Backhefe Situation des für Bäcker wichtigen Erzeugnisses ist schon durch die aktuelle Rohstoffknappheit belastet. von Redaktion | Donnerstag, 29. September 2022
Bäcker Görtz Unternehmen Bäcker Görtz geht vollständig an Kapitalgesellschaft Bundeskartellamt stimmt der Übernahme von 100 Prozent der Anteile durch das norwegische Unternehmen FSN Capital zu. von Redaktion | Donnerstag, 29. September 2022
ABZ-Archiv Corona-Verstösse Gericht halbiert Bußgeld gegen Bäckerei wegen Wirtschaftslage Richter berücksichtigen schwierige finanzielle Situation bei der Urteilsfindung – trotz eindeutig nachgewiesenem Fehlverhaltens. von Redaktion | Mittwoch, 28. September 2022
IMAGO / blickwinkel Neue Regelungen Das ändert sich im Oktober Ab Oktober gibt es Anpassungen bei Mindestlohn und Minijobs sowie neue Vorschriften und Regelungen bei Corona. Beim Gas stehen noch Entscheidungen aus. von Redaktion und dpa (ahgz) | Mittwoch, 28. September 2022
Esenwein Branche Zentralverband setzt auf Dialog Neben dem beherrschenden Thema – der aktuellen Krise – gibt die Dachorganisation des deutschen Bäckerhandwerks auch Updates zu laufenden sowie anstehenden Projekten auf der Jahrestagung in Eisenach. von Redaktion und Lynn Esenwein | Dienstag, 27. September 2022
Pexels/Volker Thimm Rohstoff Zuckerpreis hat sich verdoppelt Landwirte werden weniger Rüben ernten. Zudem ist die Weiterverarbeitung energieintensiv. von Redaktion | Dienstag, 27. September 2022
Pixabay/Intuitivmedia Aktion Brotpreis-Bremse in hessischer Bäckerei Ein Bäcker aus dem Rhein-Main-Gebiet verkauft seit September alle Brote für 2,50 Euro. Die Maßnahme bekam so viel Zuspruch, dass er das Angebot bis Ende des Jahres weiterführen will. von Redaktion | Montag, 26. September 2022
Pixabay/WilliamCho Arbeitsrecht Urlaubsanspruch bleibt in Sonderfällen bestehen Der Europäische Gerichtshof hat entschieden, dass Arbeitgeber ihre Angestellten unter bestimmten Umständen an die Inanspruchnahme ihres Urlaubs erinnern müssen, bevor er entfällt. von Redaktion | Montag, 26. September 2022
PR-Raffaela Zollo Marketing Youtube-Star versucht sich als Bäckerin Raffaela Zollo hat bei ihrem eintägigen „Praktikum“ die Bäckerei Armbruster in Schutterwald besucht, um für mehr Wertschätzung der Berufe im Bäcker- und Konditorenhandwerk zu werben. von Redaktion | Sonntag, 25. September 2022
