pixabay.com/NickyPe Corona "Lockdown light trifft die Falschen" Zentralverband prüft rechtliche Schritte wegen der erneuten Schließung von Bäckerei-Cafés. von Redaktion | Samstag, 31. Oktober 2020
imago/JürgenRütter Lohn Großbäcker einigen sich mit NGG Der Arbeitgeberverband schließt mit der Gewerkschaft einen neuen Entgeltvertrag für das Tarifgebiet Ost. von Redaktion | Freitag, 30. Oktober 2020
Fotolia/seventyfour Corona Ordnungsämter kontrollieren verstärkt Produktionsbereiche Betriebsberater Thomas Backenstos gibt auf ABZ-Nachfrage Tipps und Hinweise für den Umgang mit dem zweiten Lockdown in gastronomischen Bereichen von Bäckerei-Filialen. von Redaktion | Freitag, 30. Oktober 2020
pixabay.com/geralt Urteil Risiko trägt der Gewerbemieter Muss ein Geschäft wegen coronabedingter Vorschriften schließen, geht das zu Lasten des Mieters. von Redaktion | Donnerstag, 29. Oktober 2020
Thiemeyer BackExpo "Ich würde Filialen in der Innenstadt kaufen" Im exklusiven Video-Interview spricht Heiner Kamps auch darüber, wo er aktuell investieren würde, wenn er 15 Jahre jünger wäre. von Redaktion | Donnerstag, 29. Oktober 2020
Shutterstock/Ragne Kabanova Corona Fast alles wieder auf Null Der neuerliche Lockdown trifft vor allem auch Bäckereien und Konditoreien mit Cafés hart. von Redaktion | Donnerstag, 29. Oktober 2020
shutterstock/Chukhil Gastronomie Verluste steigen massiv Die Zwischenbilanz im Zusammenhang mit dem Gastro-Geschäft ist ernüchternd – und jetzt kommt die erneute Schließung. von Redaktion | Mittwoch, 28. Oktober 2020
Unternehmen Studie Einer der besten Ausbilder in Deutschland Die Wirtschaftszeitung Capital zeichnet Weltkonzerne und mittelständische Unternehmen aus - und einen Handwerksbäcker aus Limburg. von Redaktion | Mittwoch, 28. Oktober 2020
Shutterstock/KryuchkaYaroslav Umfrage Was wird für Bäcker künftig wichtig? Innovationen sind die Basis für ein erfolgreiches Bäckerhandwerk. In einem Projekt mit der Uni Gießen will der Zentralverband die Potenziale von morgen aufdecken. von Redaktion | Dienstag, 27. Oktober 2020
Webinar am 27. Oktober 2020 Fotografie von Backwaren Ein Bild sagt mehr als tausend Worte, kann Emotionen wecken, wo Sprache nur Informationen vermittelt. Daher sollte jeder Post in den sozialen Medien oder jede Information an Kunden und angehende Kunden mit einem geeigneten Bild illustriert werden. von Redaktion | Montag, 26. Oktober 2020
